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  • Immagine del redattoreLa Manina Golosa

Crostata di mele vegana

Aggiornamento: 4 giorni fa

La crostata di mele vegana è un dolce semplice e buonissimo..


Questa ricetta è completamente inventata e il fatto che sia anche buona mi stupisce assai. Di rado miei esperimenti hanno un certo successo eheh!

Invece questa mi convince molto e la nota positiva è che è anche leggera, essendo completamente senza burro, semi integrale e con pochissimo zucchero. Evvai!


 

Ecco gli ingredienti:

  • 250 g di farina (io ho usato la tipo 2, voi potete usare quella che preferite)

  • 40 g di zucchero di canna

  • 1 pizzico di sale

  • 70 ml di olio di semi (o di cocco)

  • Acqua q.b. (circa mezzo bicchiere)

  • Marmellata e mele a fettine

Procedimento: mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mescolare. Potete anche usare la planetaria. Aggiungere l'olio e l'acqua a filo finché non vedrete che si forma un impasto lavorabile con le mani. Continuare a impastare e stendere la pasta sottile sulla carta da forno infarinata. Farcire con marmellata del vostro gusto preferito e mele a fettine. Potete ancora aggiungere a piacere un po' di zucchero di canna e mandorle a lamelle. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

Voilà!

Buon appetito amici!

Per la versione burrosa, vi mando qui!

Maria Sole

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